“任意买一小把就快10元了，这价钱比肉还贵！”近日，当作湖南东谈主餐桌上必不成少的调味品，小米辣价钱迎来大幅高涨。12月18日，记者拜访长沙的生鲜阛阓和超市发现，部分店铺的小米辣零卖价冲突每公斤70元，远超猪肉价钱，贴近嫩牛肉价钱。夙昔平价家常菜配料身价翻倍，多个商家表露加价系短期降温导致。

小米辣售价30至80元/公斤

跳跃猪肉价钱

12月18日早晨，学宫街的生源生鲜摊位上的蔬菜摆得满满当当，小米辣、线椒、螺丝椒弯辗转曲堆成小山，一市民正垂头仔细挑拣着红椒。“小米辣32元/公斤，前几天皆卖到四十多元一公斤了。”店主说。

长沙一蔬菜店内，市民正在挑选辣椒。仝若楠 摄

隔邻的唐东谈主神超市内，小米辣也接近40元/公斤，红线椒和青线椒价钱其次，每公斤折柳为31.6元和21.6元，土产货辣椒和螺丝椒相对低廉，均为13.96元/公斤。雇主暗意：“小米辣便是这几天在加价，后头会不会降价说不准，有技能会短期波动。”

“价钱比猪肉还高了。”袁记省心蔬菜店雇主坦言，受近期天气影响，小米辣零卖价已涨至34元/公斤。当日，记者拜访发现，隔邻肉铺的猪腿肉单价仅为16元/公斤，纯仔排每公斤32元，售价不足小米辣。

长沙一超市内，小米辣每公斤售价超出30元。

部分超市里的小米椒价钱更是贴近黄牛肉价钱。盒马鲜生（华创外洋广场店）小米椒50克为3.29元，算下来，一公斤约合65.8元，樟树港辣椒150克8.99元，一公斤约60元，红鸡肠子辣椒一公斤更是卖到了75.6元，价钱和同店铺的国产谷饲黄牛肉嫩肉特地。

此外，盒马鲜生超市内的湘妃椒、软皮青椒、红鸡肠子辣椒和红尖椒一公斤折柳为32元、25元和39.6元，而同店铺的猪腿肉一公斤不到20元。

在外送平台，小米辣价钱雷同居高不下。荷花池“菜大全果蔬糊口超市”螺丝椒200克标价5.2元，一公斤26元，小米辣一公斤为60元，同阛阓的“菜东谈主觐见”螺丝椒一公斤39.5元，小米辣卖价也接近80元/公斤。

产地降雪致小米辣价钱短期走高

12月12日，国度发展校阅委公布的数据自满，12月第二周（12月9日至12月12日），青椒平均价钱高涨每一公斤为11.72元，较12月第一周高涨2.09%，较上月高涨12.48%，较前年同时也高涨了11.62%。

值得详实的是，除了青椒，黄瓜、茄子和西红柿价钱也有所高涨，其中西红柿价钱近期涨幅较着，较上个月高涨超20%。12月10日，湖南省商务厅也发布了上周的蔬菜价钱波动情况，监测自满，本周详省蔬菜零卖均价8.11元/公斤，高涨1.1%。

问及为何小米辣霎时身价翻倍，袁记蔬菜店雇主解说称：“小米辣产田主要在朔方，近些日子朔方蚁合降雪导致小米辣产量缩小，因此价钱有所上升。”便河畔巷一家蔬菜店雇主也暗意主要为天气影响，“前几天西红柿价钱很高，最近略微降下来了一些，但一公斤已经17元足下，后头可能会再降些”。

湖南省商务厅指出，现时举座菜价以高位颠簸为主，菜价季节性波动较为较着，主要原因是前期朔方产区遭遇聚合寒潮且部分南边产区多降雨，故多种蔬菜供应连结略有受滞。若后续蔬菜阛阓供应牢固连结，展望全省举座菜价有望呈合理回调。

源流：湖南日报